2. Tartare de bœuf fumé et œuf poché

8,00

Dégustez notre exquise entrée froide Tartare de bœuf fumé et œuf poché à L’Auberge de l’Ancienne Brasserie. Savamment préparé par nos chefs talentueux, ce plat allie subtilement la tendresse du bœuf fumé à la délicatesse de l’œuf poché. Fraîcheur, saveurs et raffinement sont les maîtres mots de cette création culinaire.

Notre Tartare de bœuf fumé est minutieusement préparé à partir de viande de qualité supérieure, parfaitement assaisonné avec des herbes fraîches et des épices sélectionnées. La fumaison lui confère une arôme intense et une texture tendre qui fond littéralement en bouche.

L’œuf poché, quant à lui, apporte une touche de crémeux et de richesse au plat. Savourez la sensation de la cuisson parfaite de l’œuf, avec un jaune coulant qui se marie à merveille avec la viande fumée.

Accompagné d’une salade croquante, de fines tranches de pain grillé et d’une sauce maison, notre Tartare de bœuf fumé et œuf poché est une véritable explosion de saveurs en bouche. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et les gourmets en quête de nouvelles sensations gustatives.

Réservez dès maintenant une table à L’Auberge de l’Ancienne Brasserie et laissez-vous séduire par cette entrée délicieusement irrésistible.

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