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5. Filet de biche sauce grand veneur gratin dauphinois et potiron caramélisé
17,00€
L’Élégance de la Saison sur Votre Table
L’Auberge de l’Ancienne Brasserie vous invite à une expérience culinaire inoubliable avec notre entrée froide exclusive : le Filet de biche sauce grand veneur. Un véritable hommage à la gastronomie automnale qui marie sophistication et authenticité.
La Delicatezza du Filet de Biche
Le filet de biche, d’une tendreté incomparable, est la vedette de ce plat. Grillé à la perfection, il dévoile des saveurs délicates qui évoquent les forêts d’automne.
La Subtilité de la Sauce Grand Veneur
Notre sauce grand veneur est une œuvre d’art culinaire en soi. Équilibrée avec soin, elle mêle la douceur des fruits rouges à la profondeur de la viande, créant une symphonie gustative qui enchantera vos papilles.
Le Réconfort du Gratin Dauphinois
Le gratin dauphinois, à la fois crémeux et gratiné, est le compagnon idéal du filet de biche. Sa richesse et sa texture fondante offrent une expérience réconfortante.
L’Éclat du Potiron Caramélisé
Le potiron caramélisé ajoute une touche d’éclat sucré à l’ensemble, équilibrant harmonieusement les saveurs du plat. Sa texture fondante contraste avec la douceur caramélisée.
Réservez Votre Table ou Commandez en Ligne
Si vous cherchez une entrée qui allie élégance et saveurs de saison, le Filet de biche sauce grand veneur gratin dauphinois et potiron caramélisé est le choix parfait. Réservez dès maintenant pour une soirée mémorable à l’Auberge de l’Ancienne Brasserie, ou commandez en ligne pour déguster cette création chez vous.
L’Excellence Culinaire à Votre Service
Chez l’Auberge de l’Ancienne Brasserie, nous sommes engagés à offrir une expérience culinaire d’excellence. Chacun de nos plats est préparé avec des ingrédients de première qualité, garantissant des saveurs mémorables.
Ne manquez pas l’occasion de déguster le Filet de biche sauce grand veneur. Réservez dès maintenant et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique d’automne qui séduira vos sens.