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1. Mise en bouche
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2. Magret de canard fumé et copeaux de foie gras
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2. Mille-feuille de tartare de saumon et granny smith
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3. Risotto aux “morilles” et Saint-Jacques
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3. Velouté de courge et cacahuètes
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4. Rafraichissant maison
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5. Filet de biche sauce grand veneur gratin dauphinois et potiron caramélisé
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5. Filet de lieu au fenouil et à l’anis purée de panais crème légère
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6. Assiette de fromage
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7. Merveilleux
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